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装修知识

北京餐饮店面装修设计的特点和北京特色

北京餐饮店面装修设计的特点和北京特色

餐饮的装修对于一家北京餐饮店来说,是品质/档次/格调的体现,也是客人关注甚至走进店内消费的理由。因此,北京餐饮店怎么做才算的上局气/硬气/上档次的餐饮装修,今天我们来一起通过小牛工长装修网来聊一下。

北京餐饮装修的基本原则:餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明有氛围,背景音乐轻柔舒缓,买餐、就餐路线规划合理,这些都是必须要具备的特点,此外:

1. 北京餐饮店铺装修的装修定位一定要准备

餐饮装修的定位决定餐饮店面的设计风格和装修档次。尤其在北京这种餐饮店比人多的大环境下,如果不懂的做定位,做层次画风,在北京长期创业也是相对困难的一件事情,北京餐饮的装修就应围绕着经营范围和餐厅特色而展开,所以北京餐饮店面的装修首先就要以顾客的需求和习惯为中心,对目标市场的一个容量及北京餐饮的需求上的趋势进行来分析,找到切入点,决定着北京餐饮的定位和整体规划,从而也决定了北京餐饮的装修的风格,以及店面装修上的投入和产出等的相关问题。

2. 北京餐饮店铺装修色彩的搭配

北京是一座人文复杂的城市,城市人口需求也是各不相同,有些很随意,但也有一些非常注重仪式感,所以,对于不同的客户,北京餐饮的色彩配搭就一定要体现在空间定义和色彩搭配上,此外,对于北京餐饮单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多北京北京餐饮采用黄、红系列的原因。

3. 北京餐饮店铺装修重视流线型设计

如果是条件允许的话,散席与包间之间建议分设出入口,设计中尽可能的要考虑到这一因素。同时,餐厅设计服务流线避免与客人通道交叉。特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给餐厅的清洁卫生工作带来不便,也不利于餐厅硬件设施的保养。高水平的餐厅设计会将两通道明显地分开,满足餐厅线性设计的顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐厅餐座多数量,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

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